Холодильные столы

Для нужд рестораторов компания ПОРККА предлагает холодильные столы, предназначением которых является недолговременное хранение пищевых продуктов или готовых кулинарных изделий в охлажденном виде. Холодильный стол нашел применение в производственных цехах ресторанов, кафе и столовых, а также в барах и линиях раздачи заведений общественного питания. В холодильных столах PORKKA сочетается простота, надёжность, экономичность и эффективность в использовании.

Холодильные столы  PORKKA подразделяются на среднетемпературные (серия C) и низкотемпературные (серия F). Столы с охлаждаемым объемом предназначены для хранения предварительно охлажденных продуктов питания, таких как: мясные и рыбные полуфабрикаты, заготовки для салатов, молочная продукция, охлажденные напитки. 

На столешнице холодильного стола можно размещать вспомогательное оборудование, а также осуществлять различные технологические операции подготовки продуктов. Столешница и элементы, контактирующие с продуктами питания, так же как и сам корпус, изготавливаются из нержавеющей стали.

Холодильный стол PORKKA имеет модульное строение, позволяющее индивидуально выбирать комплектацию и расположение модулей и холодильных агрегатов. Возможны комплектации различными модулями с дверями и ящиками.

Возможность полной разборки позволяет заменять отдельные комплектующие без замены всего стола, что продлевает срок эксплуатации оборудования.

Экономичные и компактные холодильные агрегаты  PORKKA не имеют аналогов в мире. Преимуществом таких холодильных столов является среднее расположение агрегата. Это обеспечивает равномерное поступление охлаждённого воздуха ко всем участкам внутри холодильного стола. Особенно это важно для холодильного оборудования работающего в сложных температурных условиях. Если холодильный стол  с боковым расположением агрегата находится  близко от печей или другого теплового оборудования, охлаждение в таком столе будет  затруднено. Расположение  агрегата посередине решает эту проблему.

Возможно изготовление столов по индивидуальным размерам (увеличение столешницы в любую сторону).

Ознакомиться с сертификатом на холодильные столы PORKKA можно отправив запрос в отдел продаж нашей компании

Полную информацию о характеристиках, цене и сроках поставки холодильных столов PORKKA вы сможете получить, отправив запрос на почту sales@porkka.ru, с помощью функции обратной связи в разделе «Контакты» или по телефону 8 (812) 309-45-95.